Domaine du Pégau Châteauneuf-du-Pape Cuvée Da Capo 2015

Rhône, Frankrike
Rött, 70% Grenache, 7% Syrah, 3% Mourvèdre, 20% övrigt

 

Vinet

Chateauneuf du Pape Cuvée Da Capo är Pégaus superprestige-vin som de producerar av endast de bästa årgångarna och med druvor från de bästa topplägena La Crau, Escondudes och Montpertuis. Hittills bara cirka 3000 flaskor under fåtal år, som 1998, 2000, 2003, 2007 och 2010 och nu 2015. Samtliga vinstockar är över 100 år gamla. Med Da Capo vill Laurence skapa det bästa tänkbara, ett finessrikt och välbalanserat vin. Da Capo har en högre syra, ofta upp mot 3 gram restsocker, och så högt som 16% alkohol. Vi får ett superkompakt vin som kräver både luft och tid. Även om Da Capo går att få tillgängligt och angenämt idag med 24 eller 48 timmars luftning så bör vi hålla ge oss till tåls och låta lagra vinet för ännu bättre upplevelser om 15 år. Vi väntar på en majestätisk upplevelse.

Ett intensivt och fylligt vin med svarta, mogna bär, plommon, fikon, körsbär, kryddor, tryffel och en enorm kropp. Koncentrerat och spännande, komplext med en rökig, kanske köttig mineralitet.

Ett vin som Robert Parker gett 98 poäng och som med lätthet klarar att ligga i minst 30 - 50 år under rätt lagringsförhållanden.

Provningsanteckningar från branchen:
The 2015 Châteauneuf-du-Pape Cuvée de Capo is smoking good. Blackcurrants, lavender, garrigue, violets, cured meats and saddle leather all flow from this rich, unctuous, incredibly decadent 2015 that has sweet tannin, a huge mid-palate, and more concentration than just about every other wine in the vintage.

Score: 96/99 Jeb Dunnuck, JebDunnuck.com, October 2017
The flagship cuvée, which isn’t made in every vintage (when the Cuvee da Capo isn’t produced, Laurence normally releases a Cuvee Laurence), the 2015 Châteauneuf du Pape Cuvée da Capo is primarily Grenache, with 4% Mourvèdre, and the rest and assortment of varieties. It comes all from la Crau (a few different parcels), isn’t destemmed and there’s only a single foudre ever made in a vintage. Easily one of the wines of the vintage, it sports a deep, opaque purple color as well as thick, concentrated, unctuous notes of black cherries, caramelized meats, liquid smoke, pepper and charcuterie. Full-bodied and beautifully concentrated on the palate, with masses of sweet tannin, it reminds me of a slightly toned down 1998 as opposed to the more opulent 2000, 2003 or 2007.

Score: 96/98 Jeb Dunnuck, Wine Advocate (227), October 2016
Saturated ruby. Highly perfumed aromas of ripe dark berries, incense and garrigue , accented by a sexy Asian spice nuance in the background. Plush, seamless and alluringly sweet, offering intense black raspberry, cherry liqueur and floral pastille flavors that reach every corner of the palate. Smooth, seamless and deeply concentrated but lively as well; velvety tannins add shape to an extremely long, spice- and mineral-accented finish. The interplay of richness and vivacity here is awfully impressive.

Score: 95/97 Josh Raynolds, vinous.com, March 2017
As I reported last year, the 2015 Chateauneuf du Pape Cuvee da Capo is impressive. While it´s less flamboyantly aromatic than the Cuvée Réservée, it´s more powerful and concentrated. Full-bodied and rich, it´s loaded with potent raspberry fruit and silky tannins and boasts a finish that won´t stop. Hints of roasted meat, lavender and thyme add complexity to the waves of fruit, which wash gently across the palate, exhibiting a lovely soft touch. Drink Date 2020 - 2040

Score: 98 Joe Czerwinski, Wine Advocate (238), August 2018
Slated to be bottled in January 2018, the 2015 Chateauneuf du Pape Cuvee da Capo is an impressively endowed wine by any measure. Aromas? Floral, fruity and spicy. Flavors? Black cherries and plums with hints of meat and licorice. Weight and texture? Ample and silky. Finish? Never-ending and nuanced. This big but balanced beauty should drink well for at least two decades. Drink Date 2020 - 2035

Score: 95/97; Joe Czerwinski, Wine Advocate (233), October 2017

96-99 points Jeb Dunnuck
The 2015 Châteauneuf-du-Pape Cuvée Da Capo is smoking good. Blackcurrants, lavender, garrigue, violets, cured meats and saddle leather all flow from this rich, unctuous, incredibly decadent 2015 that has sweet tannin, a huge mid-palate, and more concentration than just about every other wine in the vintage. (JebDunnuck.com) (10/2017)

95-97 points Robert Parker´s Wine Advocate
Slated to be bottled in January 2018, the 2015 Chateauneuf du Pape Cuvee da Capo is an impressively endowed wine by any measure. Aromas? Floral, fruity and spicy. Flavors? Black cherries and plums with hints of meat and licorice. Weight and texture? Ample and silky. Finish? Never-ending and nuanced. This big but balanced beauty should drink well for at least two decades. (JC) (10/2017)

95-97 points Vinous
Saturated ruby. Highly perfumed aromas of ripe dark berries, incense and garrigue , accented by a sexy Asian spice nuance in the background. Plush, seamless and alluringly sweet, offering intense black raspberry, cherry liqueur and floral pastille flavors that reach every corner of the palate. Smooth, seamless and deeply concentrated but lively as well; velvety tannins add shape to an extremely long, spice- and mineral-accented finish. The interplay of richness and vivacity here is awfully impressive. (JR) (3/2017)

Producenten

Domaine du Pégau drivs av Laurence Féraud, en ung kvinna och en stark vinpersonlighet med enorm energi, tydlig vilja och riktning. Hon har tagit över produktionen av sin far och resultatet låter inte vänta på sig, hon överöses med lovord i vinpressen och vinerna uppmärksammas världen över som ett av de mest spännande namnen i Châteuneuf-du-Pape. De producerar ett antal fantastiska viner; Cuvée Reservée, Cuvée Laurence och kronan på verket, Cuvée Da Capo. Pégau´s Châteauneuf-du-Paper är representanter för den klassiska stilen i Châteauneuf-du-Pape, den robusta, rustika kryddigt traditionella stilen. Vinerna är Grenachedominerade. De gör en mycket liten volym av vit Chateauneuf-du-Pape – näst intill omöjliga att få tag på dessvärre.

Kronjuvelen bland hennes viner – ”Cuvée Da Capo” produceras bara under topp år och med endast druvor från de äldsta vinrankorna, många äflertalet årgångar. Om året är bra men inte topp – producerar hon istället – ”Cuvée Laurence”, även det ett mästarvin. I princip gör hon Cuvée Laurence på samma sätt som Cuvée Réserve med skillnaden att hon låter lagra Laurence 32-36 istället för 18 månader.

Laurence återgår till forna tiders metoder, med så lite intervention som möjligt i vingården med organisk produktion när så är möjligt. En framgångsfaktor är hennes träffsäkra analys och urval av druvor. Vinifikation sker i cementtankar, därefter i upp till 90 år gamla stora ekfat. De skördar för hand, låter stjälkarna vara kvar och använder naturlig jäst. De producerar viner utan filtrering eller klarning och undviker svavel. De använder bara organiska gödningsmedel, och undviker bekämpningsmedel. De vita druvorna till Cuvée Lône odlas organiskt fullt ut, men vingårdarna är inte certifierade ännu.

Domaine du Pegau producerar närmare 240 000 flaskor på totalt 70 ha. Bara i östra Châteauneuf-du –Pape har de 20 ha som odlas organisk. De har elva vingårdar, fint placerade ibland annat i La Crau i Courthézon, Pignon, Montpertuis, La Solitude och Bédarrides. De har nyligen köpt ytterligare 41 ha vingårdar i Sorgues, varav 25HA är klassificerade som Côte du Rhône Village. Vinerna säljs under varumärket och namnet Château Pégau. Inte nog med det, Laurence köper dessutom druvor från bönder som hon känner väl och producerar ett par riktigt prisvärda viner under namnet ”Selection Laurence Féraud” och ”Feraud Brunel”. Riktigt bra viner till en helt annan prisklass. Denna kvinna har otroligt mycket energi. Dessutom är hon fenomenalt skicklig på att förutse skörden och locka fram det unika med var årgång.

Som kuriosa kan nämnas att Domaine du Pégau har fått sitt namn från ordet ”Pégaü” som är en typ av vinurna som hittade in en utgrävning i Avignon på 1400 talet.

Läs mer om producenten (extern webbplats)

 

Tillbaka

Maila mig, jag är intresserad