Château Soudars Haut-Médoc 2009

Bordeaux, Frankrike
Rött, 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon

 

Vinet

Château Soudars 2009 är koncentrerat och komplext. Vi känner igen de klassiska svarta vinbären, kaffetonerna, ceder, röda frukter som plommon. Fylliga smaker som lyfts upp av angenäma tanniner och rundas av mjuk kryddighet av fat-tonerna.

Drickmoget redan, avnjutes i stort glas i sakta mak tillsammans med med en välförtjänt välhängd biff och några trevliga vänner.

Producenten

Egendomen Château Soudars har ursprung från 1700talet, idag en Cru Bourgeois Supérieur. Den drivs av far och dotter Miailhe, Eric och Lovely. I vinifieringen har de anlitat den kände oenologen Eric Boissenot, som även anlitas av Latour, Palmer och Mouton-Rotchild.

Château Soudars ligger längs den vänstra stranden inte långt från St Estéphe i appelationen Haut Médoc i Bordeaux. Deras 22 HA vingårdar har en fin ler- och kalkstensjord blandat med stenar som dränerar och lagrar värme i jorden. Till detta, mineralinslag från jordmånen tillsammans med inflytandet från havet inte långt ifrån ger bra växtförutsättningar.

 

Tillbaka

Maila mig, jag är intresserad