Château Daugay Saint Émilion Grand Cru 2015

Bordeaux, Frankrike
Rött, 50% Merlot, 40% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon

 

Vinet

En fyllig Bordeaux med allt som gör en bra Bordeaux från Saint Emilion; mörka bär, bra struktur, tydliga tanniner och ungdomlig kraft. 2015 är ett mer klassiskt år i Bordeaux, någonting som passar de Merlotdominerade vinerna i Saint Emilion.
Château Daugay har en nära koppling till granngården till Château Angelus, samma jordmån, samma klimat samt samma vineri. Château Daugay kommer högt i the Wine Advocates provningar, de får alltid kring 90-poäng och benämns ofta som ett fynd.

Passar till

Ett vin till det klassiska köket. Lamm, nötkött gärna med en potatisfondant och en god smakrik sås.

Producenten

Château Daugay ägs sedan 1984 av Christian de Boüard de Laforest. Han köpte egendomen av sin faster, Henriette de Boüard, som i sin tur hade köpt egendomen 1920. En egendom med anor så långt bak som till 1816, bland annat för att vara nära sin bror som köpt grannegendomen, det kända Château Angelus, år 1906. När Christian tog över egendomen efter sin faster så flyttade man vinproduktionen och gjorde vinerna hos Château Angelus. I dag är det Christians dotter Helène som ansvarar för Daugay. Hon är också delägare i Château Angelus och den nära relationen mellan familjeegendomarna består. Daugays vingårdar omfattar i dag 5,5 hektar planterade med 6 600 rankor per hektar. Snittåldern är 35 år. Vingården är planterad med 50 % Merlot, 40 % Cabernet Franc och 10 % Cabernet Sauvignon.

Läs mer om producenten (extern webbplats)

 

Tillbaka

Maila mig, jag är intresserad