God doft av svarta vinbär och toner av lakrits. En frisk syra som balanserar frukten väl. Sydfranskt eldigt med svarta vinbär och plommon och varm fat-ton. Perfekt till allt grillat, särskilt med kryddiga marinader, vitlök och sälta från grillad halloumi.
Sedan 1800-talet har familjen Sournies-Tibie förvaltat de 80 HA vinstockar varav 50 i Corbières, vid Campalong d´Aude. Druvorna - Grenache, Carignan och Mouvédre får fullt uttryck tack vare den typiska medelhavs-jordmånen. Och deras Syrah, Merlot och Cabernet Sauvignon odlas i Montlaur som har ett svalare klimat, genom närheten till havet, vilket ger vinerna mörk färg och vinerna fyllig frukt.
De producerar fler bra viner varav vi presenterar, Ramonetage Corbières och L´Espère Corbières.
Läs mer om producenten (extern webbplats)
Tillbaka |
Domaine la Combe Grande Cuvée Ramonetage Corbières 2015
Languedoc-Roussillon, Frankrike
Druvor: Carignan, Grenache, Syrah, Mouvèdre
Storlek: 75 cl
Pris / flaska: 105 kr
Lådor om 6 flaskor, pris: 630 kr