Domaine du Petit-Barbaras Côtes du Rhône Tradition Villages 2013

Rhône, Frankrike
Rött, 80% Grenache, 20% Syrah

 

Vinet

Det här är en klassisk välgjord Côtes du Rhône Village av hög kvalitet. Med en intensiv röd färg och djupa dofter av peppar och kryddor (garrigue) och röd frukt och en svag eksmak från lagringen. Ett balanserat, fylligt varmt vin med bra tanninstadga vilket ger en lagringspotential på upp till 2-3 år. Lagrat ca 8 månader på gamla ekfat (kuriosa; ekfaten kommer från Château d’Yquem!)

Passar till

Passar till stekar och grytor av rött kött eller lamm. Perfekt till Beuf Bourguignon och ett måste till ost.

Producenten

Domaine du Petit-Barbaras ligger i Bouchet i appelationen Côte du Rhône Village i södra Rhônedalen. Den cirka 40 HA stora familjeegendomen drivs sedan 1929 av familjen Fechet och 1975 började man på allvar producera vin. Namnet Barbaras är av mycket gammalt ursprung och härstammar från när utländska barbarer invaderade området. Gården ligger mellan Suze la Rousse och Tulette i centrum av ett omfattande vindistrikt som vilar på en typisk jordmån bestående av kalkhaltig lera uppblandad med runda stenar. Detta skapar perfekta förhållanden för vinrankor och tryffelstinna ekskogar. Spår i marken vittnar om att vinodling ägt rum på denna plats sedan första århundradet efter Kristus.
För röda viner odlas Syrah, Grenache och Cargignan där vinstockarna i huvudsak är över 30 år gamla. För vita Marsanne och Roussanne. Druvorna skördas manuellt och man strävar efter att producera högkvalitativa viner vilket bekräftas av alla framstående utmärkelser i vintävlingar och vinpress. Village-vinerna lagras på gamla ekfat under minst ett år innan de buteljeras.

 

Tillbaka

Maila mig, jag är intresserad