Champagne Legras & Haas Rosé NV

Champagne, Frankrike
Rosé mousserande, 50 % Chardonnay, 25% Pinot Noir, 25%, Pinot Meunier

 

Vinet

Legras & Haas har fina champagner på Chardonnay men i deras rosé kommer alla tre druvorna i spel och tillsammans blir det en smakrik och elegant rosé. Chardonnay är naturligt framträdande med toner av citrus, honung, rostat bröd och vita frukter. Pinot druvorna bidrar med inslag av röda bär och struktur. En lyxig och välgjord rosé.

Passar till

Med sin fylliga och runda stil passar detta vin bra till mat, kanske en skaldjursbaserad förrätt eller en skön avrundning på kvällen.

Producenten

Denna lilla pärla hittar vi i en av de bästa Grand Cru byarna för Chardonnay, Chouilly. Under 200 år och sju generationer av vinodlare och tre generationer vinmakare har de skapat varumärket Legras & Haas. François Legras driver denna relativt nya champagnefirma (1991) tillsammans med sin tyskfödda fru Birgitte. Deras tre söner Rémi, Olivier och Jérôme är också aktivt involverade i allt från vinmakeri till export. Familjen förfogar över 14 hektar i Chouilly. Champagne Legras & Haas använder endast ståltankar vilket i kombination med underbara druvor och bra vinmakeri ger stilrena och fräscha viner med en bra syra och elegant frukt. De är mycket noggranna med vinifikationsprocessen vilket erbjuder optimal mognad, rikedom, komplexitet, harmoni, tunna bubblor och subtila smaker. I doften känner vi igen Chardonnaydruvan, den delikata blandningen av mandel, brioche, citrus, honung, rostat bröd och vita frukter, ger vinet dess egenhet och finess.

Läs mer om producenten (extern webbplats)

 

Tillbaka

Maila mig, jag är intresserad