Adria Vini Mirabello Prosecco Spumante NV

Piemonte, Italien
Vitt mousserande, Prosecco / Glera

 

Vinet

Till alla festligheter som väntar, men även till en vanlig dag som förtjänar att uppmärksammas. Öppna då en flaska prosecco, ett mjukt aromatiskt vin, fräscht med fina äppeltoner. Druvorna odlas på de mjukt rundade kullarna utanför staden Treviso i Venetien, ett urklassiskt område för prosecco. Man handplockar druvorna när de har rätt balans av sötma och syra för att göra en riktigt bra prosecco. Druvan som används heter Glera, tidigare känd under namnet ”prosecco”. Men då Prosecco fick DOCG-status 2009 så valde man att officiellt kalla druvan för Glera för att skilja den från vinet.

Fräsch, ren, snygg och elegant med en bra syra och lång smak. Citrus, äpplen samsas med bra bubblor, toner av grape och en snygg finish.

Passar till

Ett härligt aperitifvin. Fungerar lika bra till picknicken, till den grillade fisken eller till vårfestens plockmat. Låt tillfället bestämma och glöm inte att det är gott att bara dricka ett glas som det är.

Producenten

Adria Vini är ett ungt företag, det startade så sent som 2003 och det är ett samarbete mellan Boutinot och Araldica Vini Piemontesi – ett kooperativ i Piemonte. Målsättningen är enkel: att producera autentiska, bra prissatta viner från olika regioner i Italien med fokus på lokala druvor och vinstilar. Man producerar klassiska, enklare drickviner med kvalitet, helt enkelt. Produktionen står under överseende av Claudio Manera och Lella Burdese som arbetar nära odlarna.

 

Tillbaka

Maila mig, jag är intresserad